• Temps de préparation : 20 minutes
  • Portions :

Instructions

  1. Dans une grande poêle, dorer la viande dans l’huile en l’émiettant à l’aide d’une cuillère en bois. Saler et poivrer. Ajouter l’oignon, l’ail, le piment, les épices et poursuivre la cuisson 2 minutes. Déglacer avec le café. Porter à ébullition et déposer le mélange de porc dans la mijoteuse. Ajouter les haricots, les tomates et bien mélanger.
  2. Couvrir et cuire à haute température pendant 4 heures ou à basse température pendant 8 heures.

Voici une recette de Chili de porc et haricots à la mijoteuse. Réconfortante et simple à préparer.