• Temps de préparation : 10 minutes
  • Portions :

Instructions

  1. Combiner le lait et la crème avec la gousse de vanille, le bâton de cannelle et le piment rouge. Faire frémir fortement la préparation.
  2.  Ajouter le chocolat et mélanger au fouet jusqu'à ce qu'il soit complètement dissout. Retirer la casserole du feu et laisser reposer 15 minutes.
  3.  Filtrer le liquide à l'aide d'une passoire et le verser dans la casserole. Racler les graines restantes de la gousse de vanille et les incorporer dans le chocolat chaud en fouettant.
  4.  Réchauffer avant de servir.

Super Chocolat chaud version épicé. Pur délice et facile à préparer.