• Temps de cuisson : 30 minutes
  • Portions :

Instructions

  1. Dans une casserole, porter l'eau à ébullition avec le sucre, le zeste et le jus d'orange.
  2.  Verser la gélatine en pluie et remuer jusqu'à dissolution complète. Ajouter le citrouille et l'anis.
  3.  Laisser mijoter 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les morceaux de citrouille deviennent translucides.

Voici une superbe recette à faire dans le temps de l'Halloween. Une belle recette de Confiture de citrouille.