• Temps de préparation : 10 minutes
  • Portions :

Instructions

  1. Dans un petit bol, mélanger la cassonade et le paprika fumé. Saupoudrer sur les côtes levées et frotter pour bien les enrober.
  2.  Déposer la viande dans la mijoteuse de manière à ce qu’elle longe la paroi de la cocotte.
  3.  Dans un autre bol, mélanger tous les7 derniers ingrédients pour faire la sauce BBQ.
  4.  Poivrer généreusement et ajouter une pincée de sel.
  5.  Verser la moitié de la sauce au centre de la mijoteuse et congeler le reste pour un usage futur. Avec une cuillère, enrober de sauce côtes levées.
  6.  Fermer le couvercle et activer la mijoteuse. Cuire 6 à 8 heures à faible intensité. Le temps de cuisson peut varier d’une mijoteuse à l’autre. 

Délicieuse recette de Côtes Levées à la mijoteuse. Se prépare en 10 minutes seulement et la mijoteuse fait tous le reste.