• Temps de cuisson : 60 minutes
  • Portions :

Instructions

  1.  Dans une grande casserole, déposez les côtes levées avec l'oignon, le laurier et les clous de girofle. Couvrez d'eau. Amenez à ébullition et laissez mijoter les côtes levées pendant 1 h 15.
  2. Dans un grand plat peu profond, mélangez tous les autres ingrédients. Réservez.
  3. Lorsque les côtes levées sont cuites, égouttez-les et déposez-les immédiatement dans la sauce en prenant soin de bien les enrober.
  4. Préchauffez le four à 200 °C (400 °F). Déposez les côtes levées dans un plat allant au four.
  5. Badigeonnez-les avec la sauce barbecue et faites-les cuire au four de 20 à 30 minutes.

Délicieuse recette de Côtes Levées barbecue sans gluten. Facile à réaliser et simple à faire sur votre barbecue.