• Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 60 minutes
  • Portions :

Instructions

 

  1. Tremper le pain dans le lait quelques minutes. Ajouter tous les ingrédients au mélange de pain et lait.
  2. Cuire à feu doux pendant 1 heure. Laisser refroidir et brasser quelques minutes au malaxeur.

Voici une recette de Creton santé. Pour une version encore plus légère vous pouvez changer le porc par du veau haché maigre. Bon appétit.