Instructions

  1. Préchauffer le four à 400F.
  2. Dans un bol, mélanger les 3 premiers ingrédients et presser le mélange au fond d'un moule à chanière pour faire la croûte. Cuire au four 10 minutes.
  3. Retirer le moule du four et baisser la température à 350F.
  4. Dans un autre bol, mélanger le fromage, 1/4 tasse de sucre et le zeste. Ajouter l'oeuf et bien mélanger. Verser sur la croûte déjà cuite. Réserver.
  5. Mélanger ensemble les pommes, le reste du sucre et le jus de citron. Déposer sur la garniture de romage en pressant doucement. Cuire 35 minutes.
  6. Faire fondre la gelée et bagigeonner le dessus et réfrigérer immédiatement. Servir froid.

Délicieuse recette de Gâteau au fromage et aux pommes. Un dessert vraiment à essayer.