• Temps de préparation : 20 minutes
  • Portions :

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180C (350F). Placer la grille au centre du four.
  2.  Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte.
  3.  Dans un autre bol, à l’aide du batteur électrique, fouetter la margarine et le sucre 2 ou 3 minutes pour bien crémer. Intégrer ensuite la vanille et le vinaigre.
  4.  Tout en fouettant au batteur électrique, ajouter les ingrédients secs en alternance avec la boisson de soya, et mélanger pour obtenir une texture lisse.
  5.  Répartir la préparation dans les 2 moules à gâteau. Cuire au four 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre des gâteaux en ressorte propre. Laisser refroidir avant de démouler. 

Voici une superbe recette de Gâteau d'anniversaire sans oeufs ni produits laitiers pour les tout petits qui sont allergique. Vous pouvez utiliser de la margarine et du lait régulier si vous n'avez pas d'allergies aux produits laitiers.