• Temps de préparation : 20 minutes
  • Portions :

Instructions

  1. Couper en morceaux le melon d'eau et peler. Au robot culinaire, passer la chair du melon et filtrer dans un tamis fin.
  2.  Dans une casserole, faire chauffer à feu moyen, le sirop de maïs, le jus de lime et l'eau pendant 4 minutes. Ajouter le melon lorsque le sirop est dissous et bien mélanger.
  3.  Dans un récipient rectangulaire en plastique, verser ce mélange. Couvrir et congeler.
  4.  Pendant la congélation, brasser le granité à toutes les 30 minutes à la fourchette pour casser les cristaux de glace et rendre le granité plus onctueux.

Voici une dessert super rafraîchissant. Le Granité de melon d'eau, vous pouvez remplacer le jus de lime par de la boisson comme du rhum blanc pour obtenir une version pour adulte.