• Temps de préparation : 20 minutes
  • Portions :

Instructions

  1. Cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et huiler légèrement. Réserver.
  2. Dans une casserole, fondre le beurre. Ajouter la farine, le paprika, la moutarde et la muscade. Cuire 1 minute en remuant. Ajouter graduellement le lait en fouettant jusqu’à ébullition.
  3. Laisser mijoter 2 minutes. Ajouter le fromage et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu. Saler et poivrer. Ajouter les pâtes et le Tabasco. Rectifier l’assaisonnement. Ajouter un peu de lait au besoin.

Voici une recette de Macaroni au fromage pour petits et grands. Très facile a faire cette recette est idéal pour cuisiner avec vos enfants.