• Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 35 minutes
  • Portions :

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
  2. Déposer l'abaisse sur une plaque à biscuits. La saupoudrer du bacon émietté et de la moitié du fromage cheddar.
  3. Dans un bol, fouetter les œufs, l'oignon et la moutarde jusqu'à consistance homogène. Incorporer graduellement le lait. Verser sur le bacon et le fromage dans l'abaisse. Couvrir et réfrigérer le reste du fromage.
  4. Cuire au four 35 minutes et retirer du four et parsemer du reste du fromage. Remettre la quiche sur la grille supérieure du four et cuire un autre 5 minutes jusqu'à ce que le centre soit ferme.

 

Voici une recette classique de Quiche Lorraine. Facile et rapide à préparer cette recette est tout simplement délicieuse.

Petit truc : Vous pouvez faire des minis quiches en prenant de petit moule à tarte.