• Temps de préparation : 20 minutes
  • Portions :

Instructions

 

  1. Ébouillantez les tomates et laisser tremper pendant 1 minute. Puis mettre dans l’eau froide et peler et  coupez en  dés.
  2. Coupez les piments en deux, enlever les graines et couper en dés. Pelez les oignons et les pommes et couper en dés. Déposez tous les ingrédients dans une soupière à commencer par les fruits et légumes ensuite, déposez le reste des ingrédients.
  3. Faire cuire à feu moyen à découvert, pendant environ 2 heures ou jusqu’à épaississement. Remuer souvent. Versez chaud dans des pots stérilisés et fermez .  Il n’est pas nécessaire de paraffiner.