• Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Portions :

Instructions

  1. Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon de poulet, le lait de coco, la citronnelle et l'ail. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen-vif environ 5 minutes.
  2.  Ajouter le sambal oelek, le poulet, la carotte et les épinards. Couvrir et poursuivre la cuisson envion 5 minutes.
  3.  Au moment de servir, garnir chaque portion d'oignons verts et de basilic thaïlandais.

Voici une délicieuse recette de Soupe thaï. Facile à préparer mais tellement savoureux.