• Temps de préparation : 20 minutes
  • Portions :

Instructions

  1. Mélanger la gélatine à l'eau froide, réserver.
  2.  Dans une casserole, fouetter ensemble les jaunes d'oeufs, les oeufs entiers, le sucre et le jus de citron.
  3.  Cuire à feu doux tout en brassant. Dès les premiers bouillons, retirer du feu. Sans attendre, incorporer le beurre, 1 c. à soupe à la fois, en mélangeant bien entre chaque addition.
  4.  Faire fondre la gélatine au micro-onde, environ 10 s. et l'incorporer au mélange.
  5.  Verser dans la croûte. Couvrir et réfrigérer au moins deux heures.

Délicieuse recette de Tarte au citron. Une recette facile et rapide à préparer que tous vos invités aimeront.