• Temps de préparation : 20 minutes
  • Portions :

Instructions

  1. Faire chauffer le four à 190 °C ( 375 °F ). Préparer la pâte. Foncer l'assiette avec la première abaisse.
  2.  Dans un poêlon, chauffer l'huile et faire revenir à feu moyen les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter tous les autres ingrédients et cuire la viande à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit cuite sans être sèche.
  3.  Après la cuisson, laisser refroidir le mélange de viande et verser dans l'abaisse de tarte non cuite. Recouvrir de la deuxième abaisse incisée pour laisser s'échapper la vapeur. Sceller le bord et canneler.
  4.  Faire cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.

Délicieuse recette de Tourtière des Fêtes au porc et veau ou aussi appeler pâté à la viande. Cette recette peut être facilement multiplier pour faire plusieurs pâtés à la fois, vous devez seulement ajuster les épices en conséquence.